Oznaczanie poziomu tryptazy w surowicy jest przydatne w diagnostyce reakcji anafilaktycznych, w tym alergicznych (typu natychmiastowego), zwłaszcza na alergeny jadów owadów, mastocytozy, a także  stabilnej choroby wieńcowej o podłożu zapalnym. Stężenia tryptazy zmienia się w atopowym zapaleniu skóry, alergii pokarmowej i astmie.
 
Tryptaza pomaga w:
- potwierdzeniu aktywacji komórek tucznych, gdy wynik badania jest dodatni należy przeprowadzić testy w kierunku alergii,
- podjęciu decyzji odnośnie wprowadzenia immunoterapii na jad,
- jest markerem wystąpienia w przyszłości ciężkich reakcji alergicznych, podwyższony bazowy poziom tryptazy wskazuje na ryzyko wystąpienia reakcji anafilaktycznych, również po podaniu szczepionki w trakcie swoistej immunoterapii (odczulania).

* krew żylna, surowica